かぼちゃスープ レシピ・作り方

かぼちゃスープ
  • 約1時間
プリン料理人
プリン料理人
おもてなしにも

材料(4人分)

  • かぼちゃ1/8カット 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃはラップに包まれているまま500W4分加熱
  2. 2 火傷に気をつけながらラップからかぼちゃを取り出す
  3. 3 柔らかくなっていることを確認し皮から身をスプーンで取り出しミキサーにかける
  4. 4 玉ねぎは一口サイズにカットしミキサーにかける
  5. 5 材料全て鍋に入れて火にかける
  6. 6 20分ほど弱火で煮込んだらかんせい!

きっかけ

お店で食べた味を再現しました

おいしくなるコツ

お好みで生クリームを最後にかけてもOK

  • レシピID:1010048036
  • 公開日:2025/09/27
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つくったよレポート(1件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2025/11/24 09:17
    かぼちゃスープ
    おいしくまろやかに出来ました(^_^)ありがとうございます!

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