ナッツ、オリーブ入りアボカドサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アボカド 1個
- オイル漬けドライトマト 2-3つまみ
- カシューナッツ 2-3つまみ
- オリーブ 3-5個
- ライム 1/4個
- 粒マスタード 小さじ1-2杯
作り方
- 1 アボカドは種を取り除き、格子状に切り込みを入れてくり抜き、器に移す。
- 2 オイル漬けドライトマト、カシューナッツは1に加える。
- 3 オリーブは1/4にカットして2に加える。
- 4 3にライムを絞り、粒マスタードを加えたら、ざっくり混ぜて滑らかにする。
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野菜のディップやサンドイッチの具にも◎