スモークチキン、トマト、チーズ入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れたら、しっかり混ぜる。
2. 2 プチトマトは小さくカットし、スモークチキン(ドラムスティック)は骨から肉と皮を剥いで、小さくカットする。
3. 3 1に2とシュレッダーチーズを加えてざっくり混ぜる。
4. 4 フライパンに油を入れて火にかけ、しっかり温まったら、3を半量ほど加える。
5. 5 4の表面の空気を抜きながら外側が固まりはじめたら固まった部分から巻いていく。
6. 6 全体が固まりはじめたら、残りの3を加えて引き続き巻いていく。
7. 7 6の形を整えたら、半分にカッとしてお皿に盛り付ける。