丸ごと玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎの皮を剥く。
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2
圧力鍋に、玉ねぎ、玉ねぎが浸かるくらいの水、★を加える。
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3
圧力鍋で強火で火をつける。
ピンが立ったら、中火で約15分加熱。 -
4
圧力が抜けたら、蓋を開ける。
玉ねぎが芯まで柔らかくなっていればOK。
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5
スープ皿によそい、豆苗を乗せたら完成。
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