ネギとこんにゃくの甘酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
- 1 ネギは根の部分をカットし、6-8cmほどにカットする。
- 2 こんにゃくは5mmほどの幅にカットし、両面に格子状の切り込みを入れる。
- 3 1、2を鉄鍋に入れ、かぶるぐらいの水を加えたら蓋をして10分ほど加熱する。
- 4 3の水分を軽く切ったら、深皿に移す。
- 5 白ゴマはすり鉢で軽く擦り、ミニフライパンに移して空炒りする。
- 6 5に焼き色が付いたら、☆と絡めて4に回し入れる。
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