具沢山野菜スープ‼︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲンはヘタを取り除いて一口サイズにカットする。
2. 2 玉ねぎは外皮とヘタを取り除き、小さめの荒切りにする。
3. 3 人参はヘタを取り除いて、皮ごと小さめの荒切りにする。
4. 4 カリフラワーの房は小房にわけ、葉と軸は小さめにカットする。
5. 5 豆腐は一口サイズの格子状にカットし、じゃがいもは芽を取り除いて皮ごと小さめの荒切りにする。
6. 6 1〜5ともやしをマルチプレッシャークッカーに入れ、具材が浸るぐらいのココナッツミルクを加える。
7. 7 6に蓋をしてスープボタンを押し、調理する。
8. 8 圧力を解除して蓋を開けたら、チキンストックを加えてざっくり混ぜる。