国産チーズで作る♪じゃがいも＆蓮根の欲張りピザ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
sawa.rarara
ピザ生地をじゃがいもと蓮根にしたピザ。グルテンフリーでも美味しく食べ応えあり♪フライパンとオーブンを使い、カリッ＆モチっとした食感がよくなるように工夫しました。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
今回は、よつ葉乳業の北海道十勝産ナチュラルチーズ100％使用の産地限定ミックスチーズ（国産）を使用します。
風味豊かなチェダーとコク深いゴーダをブレンドした国産チーズです。
- 2 蓮根とじゃがいもの皮を剥き、スライサーを使い薄く切る。ボールに入れて片栗粉を加えて軽く混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油を入れて熱する。２を入れてヘラなどで押さえつけながら焼く。塩、胡椒を加えて、軽く焦げ目がついたら表裏ひっくり返し、両面かりっとして軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼く。
-
4
クッキングシートを敷いた鉄板に3を移す。ミックスチーズ（国産）、食べやすい大きさに切ったトマト、ソーセージをのせる。
- 5 １９０℃に余熱したオーブンで数分、ミックスチーズ（国産）が溶けるまで焼く。パセリ（分量外）など添えると彩りが綺麗です。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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