濃厚しっとりなさつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】オーブン予熱170度
2. 2 さつまいもの皮を剥き、一口サイズにカット。10分程度水に晒しておく。
3. 3 さつまいもの水をきり、ボウルに少し浸かるくらい水をいれ、ふんわりラップをかける。電子レンジ600w5分程度加熱。
4. 4 さつまいもの水をきり、ヘラなどで潰す。多少形が残っていてOK。
5. 5 バター、砂糖、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
6. 6 ★をふるい、混ぜ合わせる。
7. 7 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
8. 8 ごまを表面にかける。

   

9. 9 オーブンで35-40分焼く。
10. 10 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成。

    

11. 11