簡単ナスのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを洗い、ヘタを切り落とし、2-3センチの厚さにカット。

   

2. 2 カットしたナスに塩をふりかけて、キッチンペーパーで余分な水分を軽く吸い取る。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき、ナスを並べて焼く。中火で焼き色がついてきたら、裏返す。

   

4. 4 同様に両面焼く。

   

5. 5 焼肉のタレをかける。