大根と大葉の和物 レシピ・作り方

大根と大葉の和物
  • 1時間以上
  • 100円以下
Risa0901
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お漬物風、パリパリ美味しい食感の大根です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、イチョウ切りにする。
    ジップロックに大根と塩を入れる。
    10程度置き、水分が出たら切る。
  2. 2 大葉を丸め、1/2センチ程度にカット。
  3. 3 1に2と★を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 冷蔵庫で半日程度漬け込む。
  5. 5

きっかけ

大根の漬物が好きなので。

  • レシピID:1010047242
  • 公開日:2024/06/16
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