明太大根 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
大根は縦にマッチ棒くらいの太さにカットして
（カットしたものでカップ１くらい）
塩ひとつまみかけてしばらくおく
にらは４㎝幅くらいにカットして電子レンジで２０秒かける -
2
大根の水分を絞る
量が半分くらいになる -
3
２の大根と１のにらを一緒にして
明太子、ごま油、薄口しょうゆを混ぜる - 4 器に盛り、細切り海苔をのせる
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