作り方
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- 1
- 玉こんにゃくを茹でこぼす。
ししとうを縦に2等分して種を抜く。
-
- 2
- 鍋に麺つゆ、水を入れ沸騰したら豚ひき肉を入れる。
玉こんにゃくと一味唐辛子を加え、蓋をして中火で10分程煮込む。
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- 3
- 10分程煮込んだら鍋を返しつゆが全体に馴染むようにする。
ししとうを入れる。
蓋をして5分程中火煮込み出来上がり。
おいしくなるコツ
出来上がりをそのまま食べても美味しいですが、小匙1杯の片栗粉を水溶きして、緩くとろみをつけると味が馴染みます。
きっかけ
玉こんにゃくが手に入ったので作りました。
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