マヨネーズを使わない具沢山ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4~8人分）
作り方
-
1
じゃがいもは表と裏に十字の切り込みを入れて、耐熱容器に入れる。
- 2 1をレンジに入れて蓋をしたら、柔らかくなるまで30分ほど加熱する。
- 3 2が熱いうちにギーバターを加えてじゃがいもを潰しながら絡める。
- 4 ベーコンはダイス状にカットしてフライパンに入れたら、上からギーバターを回し入れて炒める。
- 5 オクラは中まで火が通るまでさっと茹でて細かく刻み、チーズ入りレッドペッパー、ネギ、トマトとボッコンチーニチーズも細かく刻んで3に加える。
- 6 茹で卵は殻を剥き、黄身はくり抜いて5に加え、白身は細かく刻んで5に加える。
- 7 4とシュレッダーチーズを6に加えてしっかり混ぜる。
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