見た目より美味しい♪ピーマンの麺つゆ煮♪わさび添え レシピ・作り方

見た目より美味しい♪ピーマンの麺つゆ煮♪わさび添え
  • 約30分
sawa.rarara
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見た目は、う~ん・・・ですがピーマンに麺つゆが染みて美味しい一品♪ピーマンを丸ごと麺つゆで煮てわさびを添えて♪。包丁もまな板も使わないラクチン!夏は冷やして♪

材料(2人分)

  • ピーマン 5~7個
  • A水 500ml
  • A麺つゆ 大5
  • わさび 少々
  • 胡麻 少々

作り方

  1. 1 ピーマンを水洗いする。鍋にAを入れる。ピーマンを丸ごと入れて弱火で柔らかくなるまで20~30分ほど煮る。
  2. 2 冷ます。夏は冷蔵庫で冷やすと美味しく頂けます。食べる直前にお好みでわさびや胡麻を添えて頂きます。

きっかけ

ピーマンは炒めても美味しいですが、麺つゆで煮ても美味しい!安い時の大量消費に♡ 麺つゆで煮るからご飯にも合います!

おいしくなるコツ

弱火でコトコト煮ます。

  • レシピID:1010044708
  • 公開日:2022/06/26

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