朝食におすすめ!ウクライナのじゃがいもパンケーキ レシピ・作り方

朝食におすすめ!ウクライナのじゃがいもパンケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
i.-my.-mie
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朝から野菜もしっかり摂りたいという時に作っています。腹持ちも良いです☆

材料(2人分)

  • じゃがいも 4-5個
  • 2個
  • 小麦粉 大さじ5
  • 小さじ1
  • バター 適量
  • サワークリーム 適量
  • (サワークリームがない場合)
  • 牛乳 100ml
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもをすりおろし、卵、小麦粉、塩を混ぜ合わせる。
    (じゃがいもの大きさによって水分量が違うので、パンケーキくらいのかたさになるように小麦粉で調節してください)
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、両面を焼きます。
  3. 3 サワークリームをトッピングして完成です。
    (サワークリームがない場合は牛乳にレモン汁をヨーグルト状になるまでかき混ぜます。)

きっかけ

朝はパンを食べることが多いですが、野菜も摂れないかなと思ってじゃがいもを入れてみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもの種類によって味わいが変わるので、いろいろなじゃがいもで作ってみるとおもしろいです。

  • レシピID:1010044486
  • 公開日:2022/05/10
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カテゴリ
じゃがいもホットケーキ・パンケーキその他の卵料理
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朝食におすすめ 子供のおやつに 野菜しっかり ポテト
料理名
朝食におすすめ!ウクライナのじゃがいもパンケーキ
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