スモークサーモンと野菜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 大根、新玉ねぎ、胡瓜、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)を食べやすい大きさに切る。大根と新玉ねぎ、胡瓜に塩をふる。水分が出たら軽く絞る。
-
2
ジップロックに1とA、スモークサーモンを加える。
お好みで柚子の皮(すりおろし)、とディルをちぎって加える。味をなじませたら、お皿に盛る。
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サーモンも野菜も沢山食べることができます。