舞茸入り★ホクホクじゃが芋と牛肉そぼろの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
じゃが芋をよく水洗いする。食べやすい大きさに切る。
にんにく、生姜をみじん切りする。 -
2
鍋にサラダ油を入れる。にんにく、生姜を加えて火をかける。牛挽肉を加えて炒める。キッチンペーパーで余分な脂を軽く拭き取る。
-
3
2にじゃが芋、舞茸、Aを加える。弱火でじゃが芋に火が通るまでじっくりと煮る。
- 4 お皿に移してねぎ（小口切り）を添える。糸唐辛子（分量外）をかけても美味しいです。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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