余った蕎麦湯deすいとん入り根菜鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に蕎麦湯と水、昆布を入れて火にかける。
-
2
人参、大根、ごぼうは全て乱切りにする。
←大きさを揃えると、火の通りが均一になります♪
- 3 沸騰直前に昆布を取り出し、2の野菜を入れる。
- 4 火が通ったら、斜めに切ったねぎを入れる。よくかき混ぜたら、醤油と塩を入れて味を整える。
-
5
【すいとんの作り方】
白玉粉をボウルに入れ、白湯を少しずつ加えながら耳たぶくらいの固さになるまでこねる。 - 6 ピンポン玉くらいの大きさに丸めて、別鍋に沸騰させた湯に入れて茹でる。
- 7 団子が浮いてきたら網で引き上げる。
- 8 7を4に入れて召し上がれ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
いつも皆様のつくレポが励みになっております。
できるだけつくレポお返しします＾＾
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sweet sweet ♡2022/02/12 21:35
ホッとする美味しさですネ♡素敵レシピありがとうです꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱♡✧˖°
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
