海老の頭揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 海老の頭 10個
- 塩 小1/2
- サラダ油 200ml
作り方
- 1 サラダ油をフライパンに入れ熱しておく。
- 2 170度の油で海老の頭を5分揚げる
- 3 油から頭を取り出して、網などにおき油を切る
- 4 塩を全体にまぶして完成
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