豆腐ひじきハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をして水分をとっておく。
-
2
乾燥ひじきは戻しておき
にんじんは千切りにする。 - 3 鍋に油をしき、にんじん、ひじきを炒め油が馴染んだら1~3をいれ、水分がなくなるまで炒める
- 4 ボウルに鶏挽き肉、手順3、豆腐、①から③をいれ、粘りが出るまでよく混ぜる
- 5 たねを楕円形にまとめて片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼いたら完成！
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