ココナッツクリーム入りマッシュポテト レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは2箇所に十字の切り込みを入れてラップで包み、レンジで8-12分ほど加熱する。
- 2 玉ねぎは外皮をむき、細かく刻む。
- 3 1 のじゃがいもが手で触って崩れるぐらいの柔らかさになったら、皮ごとボウルに入れて木べらなどで潰す。
- 4 3 が熱いうちに2 とココナッツクリームを加えてしっかり混ぜる。
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