カリフラワーとじゃがいもベイクのリメイク レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンとじゃがいもベイク(レシピID 1010040974)は細切りにする。

   

2. 2 ベーコン(またはハム)は小さく刻んだら、油を敷いたフライパンで炒める。

   

3. 3 2 に軽く火を通したら、1 とココナッツミルク、ココナッツクリーム、チキンストックを加えてゆっくり混ぜながら煮込む。

   

4. 4 3 に輪切りにしたネギを加えてざっくり混ぜる。

   

5. 5 パスタはケトルで沸かしたお湯と共に鍋に入れて火にかける。
6. 6 5 のパスタが茹で上がったら、お皿に移し、4 を上からかける。
7. 7 卵はお好みの硬さに茹でて殻を剥き、薄切りにして6 の中央に広げて乗せる。

   

8. 8 茹で卵の代わりに、ポーチドエッグを乗せても美味しいです。