高野豆腐と豚バラの塩ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 高野豆腐（戻したもの） 1枚
- 豚バラ肉（薄切り） 2～3枚
- もやし 1/2袋
- ニンニク（薄切り） 1カケ
- ラーメン（茹でたて） 1玉
- ★塩ラーメンのたれ 1人分
- ★塩 少々
- かまぼこ（薄切り） 4枚
- 長ねぎ 3～4ｃｍ
- 白ごま 1つまみ
- 白コショウ 少々
作り方
-
1
◆高野豆腐は厚みを半分に切ってから、薄切りにする
◆豚バラは5ｍｍ幅に切る
◆長ねぎは薄く小口切りにする -
2
◆鍋に湯を300～350mlほど沸かし、豚バラを加えて煮立てる
※湯の量は、たれの説明書きより少し多めで・・・
◆灰汁をとったら、高野豆腐を加える
◆蓋をして弱火にする -
3
◆「2」を３分ほど煮たら、もやしとニンニクを加える
◆再び沸騰してきたら（★）を加えて、火を止める -
4
◆温めた丼にラーメンをよそい、熱々の「3」をかける
◆かまぼこと長ねぎを乗せ、白ごまをふる
◆白コショウを添える
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
