具材とろとろ基本のカレーライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはよく洗い一口サイズにカットする。じゃがいもは芽をとっておく
- 2 肉も一口サイズにカットする
- 3 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをサラダ油をひいた鍋で炒め、全体的に火が通ったら肉を追加する。
- 4 水を鍋にいれ、沸騰後20分弱火で煮込む
- 5 カレールーをいれ、そのまま弱火で20分程煮込む
- 6 ご飯とルーをお皿に盛り付けたら完成!
きっかけ
玉ねぎが嫌いなこでも食べられるメニューをあみだしたかったので。
おいしくなるコツ
にんじんや玉ねぎは、小さめに切っておくことで火が通りやすくトロトロになります
- レシピID:1010040866
- 公開日:2021/05/12
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