具材とろとろ基本のカレーライス レシピ・作り方

具材とろとろ基本のカレーライス
  • 約30分
  • 500円前後
プリン料理人
プリン料理人
野菜が嫌いなお子様には、具材をとろとろにしてごまかせばOK!美味しいカレーライスです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはよく洗い一口サイズにカットする。じゃがいもは芽をとっておく
  2. 2 肉も一口サイズにカットする
  3. 3 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをサラダ油をひいた鍋で炒め、全体的に火が通ったら肉を追加する。
  4. 4 水を鍋にいれ、沸騰後20分弱火で煮込む
  5. 5 カレールーをいれ、そのまま弱火で20分程煮込む
  6. 6 ご飯とルーをお皿に盛り付けたら完成!

きっかけ

玉ねぎが嫌いなこでも食べられるメニューをあみだしたかったので。

おいしくなるコツ

にんじんや玉ねぎは、小さめに切っておくことで火が通りやすくトロトロになります

  • レシピID:1010040866
  • 公開日:2021/05/12
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カテゴリ
玉ねぎにんじんその他のカレー野菜カレーお弁当 カレー
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