簡単★鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参は短冊切り、玉ねぎとかぼちゃは薄切り、キャベツは2cm角、しめじは石突きを取る。
- 2 フライパンに油をしき、野菜を炒める。人参→かぼちゃ、玉ねぎの順に炒める。
- 3 2にキャベツとしめじ、味噌を入れて軽く混ぜる。(この段階ではあまり火を通さない！)そのあと、フライパンに隙間がないように野菜を並べる。
- 4 3の上に鮭をのせ、酒を振りかける。蓋をして弱火-中火で7-8分。
- 5 鮭に火が通ったら完成★最後にお好みですりごまをふりかけて召し上がれ♪
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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