野菜たっぷり！オートミールドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、玉ねぎ、人参を粗みじんに切ります。フードプロセッサーあれば楽です
- 2 フライパンに1/4カットにしたトマトを入れ炒める
- 3 ある程度炒めたらウスターソースを入れ、1を加える。野菜に火を通していく
- 4 水分が飛ぶ前にオートミール、カレールーを入れ、絡ませます
- 5 中火くらいで炒め、水分を飛ばし、クミンを加え、盛り付ける
- 6 卵で目玉焼きを作ります
- 7 5に目玉焼きを乗せれば完成です
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- オートミールドライカレー
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