魚河岸あげの揚げだし レシピ・作り方

魚河岸あげの揚げだし
  • 約15分
きばな
きばな
揚げるとさらに香ばしい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ◆大根おろしは軽く絞る

    ◆(★)を混ぜ合わせておく
  2. 2 ◆揚げ油を中温に熱し、魚河岸あげを揚げる

    ◆芯まで熱くなり、表面がカリッとしたら引上げ、油をきる
  3. 3 ◆「2」を熱いうちに盛りつけ、「1」をかける

    ◆かいわれ大根を乗せ、レモンを添える

きっかけ

おかずやおつまみで

おいしくなるコツ

出汁は使わず、生醤油だけでも美味しいです

  • レシピID:1010039781
  • 公開日:2021/03/01

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