菜花とかまぼこの油炒め＊生姜じょうゆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
※生姜じょうゆ（レシピID：1010039722）
おろし生姜に、煮切った酒とみりん、醤油と根昆布だし少々を混ぜ、冷蔵保存してあるもの
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2
◆菜の花は、根元を少しだけ切り落とし、食べやすい長さに切る
◆かまぼこは5～6ｍｍ幅に切ってから、半分に斜め切りする -
3
◆フライパンを強火にかける
◆熱くなったら油を加え、菜の花とかまぼこを炒める
◆菜の花に火が通ったら火を止め、器に取り出す
◆生姜じょうゆをかける
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