寒い日にピッタリ♪キャベツと卵の生姜味噌汁 レシピ・作り方

寒い日にピッタリ♪キャベツと卵の生姜味噌汁
  • 約15分
Su-Su
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生姜が入ると体が温まります。寒い日に召し上がれ★

材料(1人分)

  • キャベツ 50g
  • 2個
  • 200ml
  • 味噌 大1
  • 生姜すりおろし 小1
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする。卵は溶いておく。
  2. 2 水とすりおろした生姜を鍋に入れ沸騰させる。
  3. 3 キャベツを入れる。
  4. 4 キャベツに火が入ってきたら、弱火にして、卵を真ん中に一直線になるように静かに入れる。
  5. 5 菜箸でゆっくり全体をかき混ぜて、溶いた味噌を入れて出来上がり♪
  6. 6 こちらの卵を使用。

きっかけ

体を温めたかったから。

おいしくなるコツ

強火のところに卵を入れてしまうと、一気に固まってしまい、だまになってしまいます。卵を入れる際は必ず弱火にして静かに入れましょう。

  • レシピID:1010039677
  • 公開日:2021/02/24
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カテゴリ
生姜(新生姜)卵スープキャベツの味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/05/10 19:56
    寒い日にピッタリ♪キャベツと卵の生姜味噌汁
    こんばんは。
    七味入れるのいいですね!
    あたたまりました♡
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2021/04/11 17:08
    寒い日にピッタリ♪キャベツと卵の生姜味噌汁
    ここ数日肌寒い日が続いてるので体が温まりました(o^^o)とっても美味しかったです( ^ω^ )ごちそうさまでした♪

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