ゼンマイの韓国海苔巻き レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- ゼンマイ 6-7本
- 韓国海苔(今回はわさび味を使用) 3-4枚
- ステーキ肉を焼いた後の肉汁 ステーキ2枚分
- 小麦粉 小さじ1〜2杯
- 水 小さじ1〜2杯
作り方
-
1
ゼンマイは水でさっと洗って、小麦粉と水を混ぜた器につけたら、海苔でくるんと巻いた下から巻きつける。
-
2
ステーキ肉を焼いた後の肉汁が入ったフライパンを火にかける。
-
3
2 が軽く沸騰したら1 を広げて乗せる。
-
4
肉汁がゼンマイに馴染んだら、火を止めてお皿に盛り付ける。
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