ブルーチーズドレッシング*白菜のサラダ レシピ・作り方

ブルーチーズドレッシング*白菜のサラダ
  • 約30分
きばな
きばな
チーズが少し残ってしまっても、美味しいドレッシングになります

材料(2~4人分)

  • ゴルゴンゾーラ 30~40g
  • ★オリーブ油 大さじ1~2
  • ★ホワイトバルサミコ酢 大さじ2~3
  • タイニーシュシュ(小さな白菜) 1玉

作り方

  1. 1 ◆タイニーシュシュは、1枚づつに剥がして
    冷水に20分ほど浸ける

    ◆水をきり、食べやすい大きさに切るか千切る

    ◆サラダスピナーなどで、しっかりと水分をきる
  2. 2 ◆ボウルにゴルゴンゾーラを入れ、フォークなどで潰して練る

    ◆(★)を加え、よく混ぜる

    ◆「1」を加え、さっくりと混ぜる

    ◆サラダボウルに盛りつける

きっかけ

白ワインと

おいしくなるコツ

ドレッシングは供す直前に・・・

  • レシピID:1010038983
  • 公開日:2021/01/31
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