トマトジュースで作る♫具沢山ミネストローネ レシピ・作り方
材料（3~5人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、セロリ、ブロックハムを食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、他の野菜よりも少しだけ大きめにする。
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2
鍋にオリーブ油を敷いて熱して玉ねぎ、人参、セロリ、ハムを炒める。トマトジュースとローリエ、コンソメ顆粒を加えて煮込む。
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3
沸騰したらじゃがいもを加えて火を通す。仕上げに塩胡椒をして味を調える。お皿に盛りパセリを加える。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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つくったよレポート（1件）
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michi＊yu2021/08/03 19:39
リコピンがいっぱい摂取できますね！
とても美味しいスープでした(^-^)
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