茄子とツナの醤油煮 レシピ・作り方

茄子とツナの醤油煮
  • 約15分
きばな
きばな
簡単でおいしいオカズ

材料(2人分)

  • 茄子 4~5本
  • ★ツナ(水煮) 1缶
  • ★酒・水 各大さじ2
  • ★醤油 大さじ3~4
  • ★コショウ 少々

作り方

  1. 1 ◆茄子はヘタを落とし、ピーラーで皮をむく

    ◆大きめの乱切りにして、水に5分ほど晒す

    ◆水気を拭く
  2. 2 ◆鍋に「1」と(★)を入れ、蓋をして強火にかける

    ※ツナは煮汁ごと
  3. 3 ◆沸騰してきたら蓋をとり、炒め煮する

    ◆茄子がクッタリしたら火を止める

きっかけ

おかず

おいしくなるコツ

出来たても美味しいですが、冷めたものも美味しいです

  • レシピID:1010038585
  • 公開日:2021/01/14

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茄子 ツナ しょうゆ煮 簡単おかず
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茄子とツナの醤油煮
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つくったよレポート(1件)

  • けんいちろ
    けんいちろ
    2022/06/08 07:23
    茄子とツナの醤油煮
    美味しくできました。
    簡単だったので
    また作ってみたいと思います。

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