お肉がやわらかい♪香草入り豚肉一口ヒレカツ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
sawa.rarara
豚ヒレ肉をバジル、パセリ、塩胡椒、ワインビネガーに漬けて臭みを抜きます。パン粉を軽くまぶして油でカリっと焼きます。作ったらすぐに売れ切れの我が家の人気おかず♪
材料（3～5人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉を食べやすいように1ｃｍほどの厚さにスライスする。パセリ、バジルをみじん切りする。
-
2
ポリ袋に、豚ヒレ肉、パセリ、バジル、Ａの調味料を加えて30分ほど漬けておく。
-
3
ポリ袋にＢを加えてもみこむ。バットにパン粉を入れて広げてヒレ肉をポリ袋から出してパン粉をまぶす。
-
4
フライパンに揚げ油を敷いて熱してパン粉がきつね色になるまでこんがりと揚げ焼きする。
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉夕食の献立（晩御飯）とんかつ
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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