トンテキ＊基本 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肩ロース（とんかつ用） 1枚
- サラダ油 小さじ1/2
- ＊酒 大さじ2
- ＊醤油 小さじ2～3
- 黒コショウ 少々
- ・・・ ・・・
- ☆マカロニサラダ 大さじ3～4
- ☆小松菜（茹でたもの） 少々
作り方
-
1
◆フライパンを強火にかけ、油を加える
◆フライパンが熱くなったら、豚肉を置く
◆中火にして焼き、狐色に焼き色がついたら返す -
2
◆蓋をして火を少し弱め、豚肉に火が通るまで焼く
◆（＊）を加え、豚肉に絡めて火を止める -
3
◆皿に盛りつけ、フライパンの中の焼き汁をかける
◆黒コショウを挽きかけ、（☆）を添える
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ツキカゲ2021/05/28 14:07
美味しくできました♪
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