＊里芋コロッケ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍肉団子は表記通り解凍し、みじん切りにする。
2. 2 里芋は皮をむき一口大に切る。水にさらしアクをぬく。
3. 3 2を耐熱容器にいれふんわりラップをし600wのレンジで8分〜10分加熱する。
4. 4 柔らかくなった里芋をフォークでつぶし、1を混ぜ合わせる。
   コンソメ、塩胡椒をいれ混ぜる。
5. 5 4を一口大に丸めて成形する。
6. 6 ⭐︎を混ぜ合わせたバッター液に5を潜らせパン粉をつける。
7. 7 180℃に温めた揚げ油に6を入れきつね色になるまで転がしながら揚げる。
8. 8 あがったら油をきって完成です！