あぶらあげ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆油揚げは10分ほど茹で、笊にあげてる
◆ボウルに入れて温水を注ぎ、かき混ぜながら洗って油を落とす
◆笊にあげて湯をきり、しっかりと絞る
◆5～6ｍｍ幅に切る -
2
◆鍋に（★）を入れて加熱する（中火）
◆熱くなったら油揚げを加える -
3
◆沸騰してきたら蕎麦を加え、強火にして10秒まって火を止める
◆丼によそって小葱を散らし、七味を添える
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