豚肉の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（厚切り） 6枚
- ★酒 小さじ2
- ★塩 3つまみ
- ★おろし大蒜 小1片分
- ★ごま油 少々
- 黒コショウ 少々
- 茹でブロッコリー 1/2個
作り方
-
1
◆豚肉は半分に切ってボウルに入れる
◆（★）を加え、揉みこむ
◆5分以上おく -
2
◆フライパンを中火で熱し、豚肉を重ならないように置く
◆弄らずに焼き、焦げ目がついたらヒックリ返して、火を弱める -
3
◆豚肉が焼けたら皿に盛りつけ、黒コショウを挽く
◆食べやすく切り分けたブロッコリーを添える
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- カテゴリ
- 豚肩ロース豚肩ロースブロック・かたまり肉
- 料理名
- 豚肉の塩焼き
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ぱんこ２２１2021/03/24 05:45
美味しかったです、ごちそうさまでした -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/11/01 21:48
美味しく焼けました
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