洋食にもう一品！トマトとモッツァレラのカプレーゼ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 2個
- モッツァレラチーズ 100g
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★牡蠣醤油 小さじ1
- ★イタリアンソルト(KALDI) 少々
- ローズマリー(お好みで) 5cm
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ★印の調味料を混ぜ合わせて、そこへローズマリーを漬け込む。
- 2 トマトを薄切りにする(トマト2個で6〜8切れ)。薄切りにしたトマトの数に合わせてモッツァレラチーズも薄切りにする。
- 3 お皿に2のトマトとモッツァレラチーズを交互に重ねて盛り付ける。
- 4 3に1のソースを掛けて、仕上げにブラックペッパーを振り掛けて完成！
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ごるづきっちん2020/12/31 20:21
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