酢がき レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣（生食用・下処理済み） 8～10個
- ★昆布だし 大さじ2～3
- ★千鳥酢 大さじ2
- ★醤油 小さじ1～2
- ★みりん 小さじ1
- ☆大根おろし（かるく絞る） 大さじ2～3
- ☆韓国唐辛子（粉） 少々
- すだち（半分に切る） 1個
作り方
-
1
◆（★）を合わせて、冷蔵庫で30分以上冷やす
◆（☆）を合わせる -
2
◆器に牡蠣を盛りつけ、（★）をかける
◆（☆）を乗せ、すだちを添える
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