ベーコンと椎茸とシシトウの醤油炒め＊弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ベーコン（1.5ｃｍの厚切り） 1/2～1枚
- 椎茸 2枚
- ししとう 3本
- 太白ごま油 小さじ1/2
- ★酒 少々
- ★醤油 ひとまわし
- ★コショウ 少々
- ・・・ ・・・
- ごはん 1人分
- ☆ブロッコリーの胡麻あえ 2～3房
- ☆卵焼き 2切れ
- ☆柴漬け・ちりめんじゃこ・煮豆 各少々
作り方
-
1
◆ベーコンは1ｃｍ幅くらいの賽の目に切る
◆椎茸はジクをとり、2～4つに切る
◆ししとうはヘタをとり、横半分に切る -
2
◆フライパンに油を熱し、ベーコンを焦げ目がつくまで炒める（中火）
◆椎茸とししとうを加え、サッと炒める
◆火を弱め、（★）で調味し火を止める -
3
◆弁当箱に、ごはんとベーコンと椎茸とししとうの醤油炒めを詰める
◆（☆）を詰める
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