生シラスの生姜じょうゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生シラス（生食用） 1/3カップ
- 酒 大さじ2
- おろし生姜 大さじ2
- ＊うすくち醤油 大さじ2
- ＊こいくち醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
◆鍋に酒を入れて弱火にかける
◆沸騰したら火を止める
◆（＊）を混ぜる -
2
◆（＊）が冷めたら、容器に移す
◆おろし生姜を混ぜ、冷蔵庫で30分以上冷やす（生姜じょうゆ） - 3 ◆生シラスを盛りつけ、生姜じょうゆを好みの分量かける
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