豚肉のスタミナ弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉（もも肉の厚切り） 150ｇ
- ★ジンギスカンのたれ 大さじ1～2
- ★おろし玉葱 大さじ1
- ★醤油 ひとまわし
- ★コチュジャン 小さじ1
- ★コショウ・ガーリックパウダー 各少々
- ★サラダ油 少々
- 粗びきコショウ 少々
- ・・・ ・・・
- ＊卵焼き 2切れ
- ＊パプリカと胡瓜の一夜漬け 少々
- ＊オカヒジキのおひたし 少々
- ごはん 1人分
- ☆新生姜の甘酢漬け・キムチ 各少々
- ☆黒ゴマ 少々
作り方
-
1
◆豚肉は1口大に切って（★）を揉みこむ
◆冷蔵庫で一晩ほど漬ける -
2
◆フライパンを中火にかけ、豚肉を漬け汁ごと入れて炒める
◆豚肉に火が通ったら火を止め、取り出して冷ます -
3
◆弁当箱に豚肉を詰め、粗びきコショウをふる
◆（＊）も詰める
◆別の弁当箱に、ごはんと（☆）を詰める
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