日の丸べんとう レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん（冷ましたもの） 1人分
- 梅干し 1個
- ・・・ ・・・
- ★卵 1個
- ★きび砂糖 小さじ1
- ★塩 少々
- サラダ油 小さじ1
- ☆小松菜（茹でたもの） 1株
- ☆鰹節 1ｇ
- ☆醤油 ひとまわし
- 鶏の唐揚げ 3～4個
作り方
-
1
◆ボウルに（★）を混ぜる
◆フライパンにサラダ油を熱し、（★）を注いで炒り卵を焼く（中火）
◆バットに取りだし、冷ます -
2
◆小松菜は根元を落とし、1ｃｍ幅に刻んで軽く絞る
◆（☆）を和える
◆唐揚げは1口大に切る -
3
◆弁当箱に、炒り卵、小松菜、唐揚げを敷きつめる
※1種類が偏らないように万遍なく並べる
- 4 ◆ごはんをフンワリと乗せ、中央に梅干しを乗せる
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