簡単！ベビーホタテと野菜のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを解凍しておきます。
   マフィン型にバターもしくはオリーブオイルを塗っておきます。

   

2. 2 パイシートの一辺中央に2cmの切込を4ヶ所入れ、フォークを刺しておきます。

   

3. 3 マフィン型（6個取）にパイシートをひきます。（切込を入れた部分を重ねて詰める。端は型にそって広げておく。）

   

4. 4 玉ねぎ、じゃがいもをミックスベジタブル（いんげん、にんじん、コーン）と同じ大きさにダイスカットします。

   

5. 5 耐熱ボウルに④とミックスベジタブル、ベビーホタテを入れ、電子レンジで600w1分加熱。取り出して塩、コショウし混ぜたらさらに1分加熱します。

   

6. 6 オーブンを210℃に余熱します。（電子レンジとオーブンが一体型の為、このタイミングで余熱しました。）
7. 7 ⑤に卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜます。

   

8. 8 ③に⑦を均等に入れ、その上にとろけるチーズと半分にカットしたミニトマトを乗せます。

   

9. 9 210℃に余熱したオーブンで25分焼きます。（オーブンによって焼成時間を調整して下さい。）

   

10. 10 粗熱が取れたらケーキクーラーで冷まします。

    

11. 11 お好みでコショウ、ケチャップをつけても美味しいです！