茹で豚の野菜乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
もやし→茹でて水気を絞る
ニラ→茹でて3～4ｾﾝﾁ幅に切る
えのき→いしづきを落としほぐして茹でる
良く水気を絞り冷蔵庫で冷やす(10分くらい)
-
2
豚肉を茹でて水に入れ冷やしたら水気を切っておきます
- 3 手順1をボールに入れごま油・塩・白ごまを入れて和えます
- 4 肉を盛り付けた上に手順3を乗せポン酢をかけ豆板醤を添えて完成です
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