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イカとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イカとキャベツのオイスターソース炒め

強火でいっきに炒めます

作り方

  • 1

    ◆イカは食べやすい大きさに切る

    ◆キャベツは1口大に千切る

    ◆ピーマンは種とヘタをとり、太めの繊切りにする

    ◆(*)を混ぜておく

  • 2

    ◆中華鍋に油を熱し、イカをサッと炒める(強火)

    ◆すぐにキャベツとピーマンを加え、炒める(強火)

    ◆野菜に油が回ったら、(*)をかけ炒める

  • 3

    ◆塩・コショウで味を整え、火を止める

きっかけ

夕食や酒肴で

おいしくなるコツ

強火で、鉄鍋を使うと美味しいです

レシピID: 1010033423

公開日:2020.06.23

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料理名
イカとキャベツのオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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