牛肉のピリカラ佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆牛肉は細かく刻む
◆生姜は皮をむき、細く繊切りにする
◆笊に牛肉と生姜を入れ、熱湯をまわしかけて湯をきる -
2
◆鍋に牛肉と生姜と（＊）を入れ、中火にかける
◆沸騰してきたら火を弱め、炒り煮する -
3
◆汁気がなくなったら火を止める
◆冷ます
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