豚こまから揚げ レシピ・作り方
材料（3～人分）
- 豚こま肉 300g
- ★ニンニク（チューブでOK） 少々
- ★生姜（チューブでOK） 少々
- ★塩、コショウ 少々
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適宜
- ブロッコリー、リーフ、ミニトマト（好み） 適量
作り方
-
1
ポリ袋に豚こま肉を入れ★の調味料を入れて揉みこみます。
-
2
豚こまを団子状にします。
-
3
２の表面に片栗粉をまぶします。
-
4
180℃の油で2～3分揚げます。
-
5
器に盛り付けます。
好みでブロッコリーやリーフ、ミニトマトなど添えます。
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