和風トマトだれ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 完熟トマト（フルーツトマト） 2個
- 大葉 3～4枚
- ★出汁（冷たいもの） 1カップ
- ★うすくち醤油 大さじ1～2
- ★きび砂糖（はちみつ） 少々
作り方
-
1
◆トマトはヘタを取り、賽の目に切ってボウルに入れる
※出てきた汁も・・・
◆大葉は小さく切るか千切って、水にサッと晒し、ペーパータオルで包み水気をとる -
2
◆ボウルに（★）を混ぜ、トマトと大葉を加える
◆冷蔵庫で20分以上やすませる -
3
「応用例」
※かりかり鶏のトマトだれ（レシピID：1010031868 ） -
4
※豆腐のトマトだれ（レシピID：1010031893）
※そのほかサラダドレッシングなどで、そのままでも美味しいですが、好みの調味料を足しても・・・
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